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老酒品味指南:四個你不能不看的秘密!
2025-01-13
你是否曾經喝過名莊、陳年葡萄酒,卻覺得很普通?如何品嚐老酒的最佳風味?行家的四大重點是什麼?快來看看吧!👇👇 ✨陳年需要多少時間?✨ 紅酒陳年後第三類香氣出現,所需耗時因酒莊及年份而異。波爾多一級莊需要最少十年,四、五級莊需要三到五年,好年份一級莊需要二十年也常見。 ✨如何品嚐陳年酒的最佳風味?行家的四大重點✨ 1️⃣開瓶前,建議酒瓶直立靜置一天,讓酒渣沉澱 2️⃣十五年以上老酒,建議使用Ah-so老酒開瓶器,以免鑽碎或扭斷木塞 3️⃣開瓶後,靜置半小時至1小時,酒款不同時間長短不一 (也歡迎私訊小編討論) 4️⃣品嚐時,果味可能較弱,但第三類陳年香氣較強:紅酒常有皮革與煙草、香料味;白酒常有堅果與烘烤味。 陳年葡萄酒不僅是佳釀,更是時間的禮物,將歲月故事和風土精華濃縮在每一滴中。 Sovy以多年來專家經驗,為您嚴選歐洲名莊、品質把關。 圖中酒款:【世界二十款偉大葡萄酒】 👉
Rauzan Segla
看更多 👉
名莊陳年葡萄酒
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勃根地MSD︱Nicolas Potel 一代傳奇系列︱收錄他締造的 Clos Sorbè 一級園佳釀及MSD最佳園 Monts Luisants2010極佳年份
在勃根地星空中,Nicolas Potel 曾是最閃耀的那顆星——風格大膽、充滿個性的釀酒手法,卻已成絕響... 這套 Morey-Saint-Denis 一代
七夕💖敬你一杯「可品嚐的陽光」、《神之水滴》第六門徒、「007主角最愛」
頂級貴腐甜白酒,如初戀的甜蜜;義大利第六使徒酒莊,最溫柔的Barolo;偉大葡萄酒,在艱困中釀出浪漫故事。七夕,為愛挑酒。 🍯 Château D’Yquem
Volnay:勃根地的優雅代表 伯恩丘的Chambolle Musigny
藏在五大產區中,風格優雅的低調村莊✨被譽為「女性化的勃根地紅酒代表」、知名酒評家William Kelley更直言:「它是經常被低估的寶藏產區。」 🌸 Vol
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